Isabelle Carron dévoile ses bonnes adresses parisiennes
Nous avons eu envie de découvrir les bons spots de notre fondatrice, alors nous avons frappé à sa porte pour lui poser quelques questions sur ses lieux parisiens incontournables. De ses restaurants préférés pour le déjeuner à ses librairies fétiches, sans oublier les meilleures boutiques de seconde main, elle nous partage tout avec sincérité.
Qu’aimes-tu boire le matin et où ?
En ce moment, je réalise une petite cure de Sève de Bouleau Santarome ! Je démarre donc par cette boisson, puis un verre de jus de légumes que j’effectue avec mon super extracteur de jus Kuvings – j’alterne jus vert (céleri-concombre- ½ pomme- menthe- ½ citron- gingembre et curcuma) et jus rouge (betterave- carottes – ½ citron- gingembre et curcuma). Puis enfin… beaucoup de café, le tout apporté au lit par mon chéri !
Quelles sont tes meilleures adresses pour le petit-déjeuner ?
Je ne prends pas de petit déjeuner car je dîne très –trop- tard le soir.
Si tu devais sélectionner tes trois adresses préférées pour le déjeuner, lesquelles choisirais-tu ?
Le Chardon, pas loin de la Boutique, au 27 rue Bouchardon (10ème). Un joli bistrot qui ne propose que des produits frais et une cuisine française toujours bien faite ! https://www.instagram.com/p/CqlRM7grbxB/?hl=en
2. Le Petit Pékin, au 162 avenue Parmentier (11ème), pour une petite virée en Asie, avec au menu, des raviolis faits maison et des soupes de nouilles.
3. Le Pristine, au 8 rue de Maubeuge (9ème). Plus sophistiqué, ce restaurant bistronomique est aussi chic dans sa décoration que dans l’assiette. https://www.instagram.com/p/C_zymB7AGdS/?hl=en
Où aimes-tu aller pour un goûter généreux ?
Comme le petit déjeuner : je n’en prends jamais ! En revanche mon équipe adore aller prendre un matcha ou un café chez Boem, un café qui a ouvert tout récemment à littéralement 5 mètres de notre boutique. Barny, le gérant, est adorable et vous y trouverez aussi une très jolie sélection de vaisselle pour (vous) faire des cadeaux. https://www.instagram.com/boem.paris/?hl=fr
Dans quels arrondissements aimes-tu te balader le weekend ?
Je dois avouer que je ne me balade pas vraiment : le week-end, soit je vais découvrir une exposition et flâner un peu dans le quartier, soit je cours partout mais je ne fais jamais de shopping. En revanche, j’entre dans quasi toutes les librairies qui sont sur mon chemin ! Le plus difficile étant d’en ressortir les mains vides…
Y a-t-il une librairie que tu aimes particulièrement ?
Question trop difficile ! Je citerais d’abord mes voisins de bureau : Artazart, au 83 quai de Valmy (10ème), où l’on y trouve autant la presse, que des expositions temporaires, des livres de design et mes grands favoris… des livres de cuisine et de décoration !
J’aime également la Librairie Les Nouveautés, au 45 bis rue du Fbg du Temple (10ème), notamment pour son rayon littérature féministe. Mais aussi La Librairie du Canal, au 3 rue Eugène Varlin (10ème), qui a une super équipe ! Et enfin la librairie Le Pieds à Terre, au 9 rue Custine (18ème), pour ses coups de cœur que je partage souvent.
Quel est le lieu parisien qui te fait te sentir chez toi ?
Chez moi !
Où aimes-tu te détendre ?
Dans la nature, et particulièrement en Bretagne ! Dans un genre tout à fait différent : au sauna… J’adore.
Quel est pour toi le meilleur soin du visage à réaliser dans la capitale ?
Question ultra facile : la cabine Absolution bien sûr, au 30 rue des Vinaigriers (10ème).
Où aimes-tu dénicher tes vêtements ?
J’achète beaucoup en seconde main sur Vestiaire Collective (Vinted me déçoit : les photos sont affreuses et il n’y a quasi que de la fast fashion).
Je déniche aussi mes vêtements dans la boutique vintage Love & Dress, au 51 rue Condorcet (9ème). https://www.instagram.com/p/DGp2hERtAxQ/?hl=en&img_index=1
Autre réalité, j’aimerais beaucoup avoir le budget pour m’habiller chez INDRESS, au 74 rue Charlot (3ème), une marque néerlandaise fondée par Wies Schulte. Elle propose de très jolies blouses et des robes évasées dans des couleurs très pointues. https://www.instagram.com/p/DHJ4Pfigd58/?hl=en
Un cinéma ?
Le Louxor ! Un vrai luxe de pouvoir se décider 5 minutes à l’avance. Leur sélection est top et lorsque le film que je veux voir n’y est pas, je file au MK2 Quai de Loire ou Quai de Seine.
Quelle est ta meilleure adresse pour un dîner raffiné ?
Je garde un très bon souvenir d’un dîner au Maquis, au 53 rue des Cloys (18ème) : le raffinement était dans l’assiette – pas dans le décor – mais quel délice !
Et pour un dîner dépaysant ?
Shinjuku Pigalle, un restaurant japonais un peu foutraque mais vraiment agréable, proposant une cuisine nippone « traditionnelle » : de délicieux Tonkatsu, des Okonomiyaki… et l’un de mes plats préférés : l’Unagi, de l’anguille fumée !
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