Ce que les fleurs nous apprennent #8 : Le Trèfle
« Pour faire une prairie, il faut un trèfle et une abeille.
Un trèfle et une abeille, et la rêverie.
La rêverie seule y suffirait,
si les abeilles venaient à manquer. » – Emily Dickinson
Le trèfle est une grande fleur d’été qui est en apparence assez petite, mais qui a de puissants pouvoirs. Les trèfles appartiennent à la famille des Trifolium, dont le nom est dérivé du latin tres « trois » et folium « feuille ». Il existe plus de 300 espèces dans cette famille. Toutefois, les plus courantes sont le trèfle blanc et le trèfle des près. Ces deux fleurs peuvent être trouvées dans le monde entier, mais elles ont une origine européenne.
Le trèfle est particulièrement célèbre pour son héritage irlandais. En Irlande, le trèfle est connu sous le nom de Seamróg, ou Shamrock, qui se traduit simplement par « plante d’été ». Les Irlandais croient non seulement que le trèfle porte bonheur, mais aussi que, du Moyen Âge au Ve siècle, il honore la Sainte Trinité (foi, espérance et charité). Sur une notion mythique, les Irlandais sont connus pour penser que le trèfle offre la capacité de voir et de se connecter avec le précieux royaume des fées.
Remontons au temps des druides et vous découvrirez qu’ils croyaient eux aussi que le trèfle était doté de pouvoirs mythiques et magiques. Ils considéraient le trèfle comme une plante sacrée, représentant la Terre, la Mer et le Ciel, ce qui explique que leurs sorts étaient toujours répétés trois fois et que de nombreuses potions et recettes incluent le trèfle.
Les druides portaient des trèfles sur eux afin de pouvoir détecter l’approche de mauvais esprits. Si un sort avait été jeté, ils dispersaient des trèfles tout autour d’eux pour se libérer du mauvais sort et, bien sûr, si quelqu’un pensait qu’il avait un sort sur lui, il portait un trèfle jusqu’à ce qu’il soit brisé.
Dans de nombreuses traditions, le trèfle est un symbole de promesse, de joie, de gaieté et de longévité conjugale. Selon les contes de vieilles femmes, il était essentiel d’avoir des trèfles à son mariage pour s’assurer la bonne fortune et l’amour. On dit même que les mariés glissaient des trèfles dans leurs chaussures lorsqu’ils descendaient l’allée. Et si l’amour échouait, ils plaçaient un trèfle sur leur sein droit pendant plusieurs jours pour guérir et réparer leur cœur brisé.
La chanson du trèfle blanc
Je suis un petit Trèfle blanc, bon et pur ;
Regardez mes trois feuilles si vertes ;
Écoutez le bourdonnement des abeilles affamées :
« Donne-nous ton miel, Trèfle, s’il te plaît ! »
Oui, petites abeilles, et bienvenue aussi !
Mon miel est bon, et il vous est destiné ! – Cicely Mary Barker
Les trèfles attirent toujours leurs meilleures amies, les abeilles. Lorsque vous avez des trèfles, les abeilles arrivent. Non seulement les abeilles arrivent, mais les trèfles ont aussi un autre don secret : ils peuvent fixer l’azote pour le bien des autres plantes et pour eux-mêmes. Ce qui en fait un stimulant naturel pour le sol et le jardin, en somme un engrais très puissant ou plutôt un paillis vivant. Si vous êtes agriculteur, il est préférable d’avoir des champs de trèfle, car le bétail adore manger cette végétation. Il y a seulement 50 ans, le trèfle était considéré comme une mauvaise herbe et commençait à avoir une « mauvaise réputation », mais auparavant, il était convoité. Oui, le trèfle peut prendre le dessus, c’est pourquoi, de nos jours, il faut le planter consciemment, mais il fera sans aucun doute des merveilles pour votre jardin et votre paysage.
Nous n’avons pas encore parlé du trèfle à quatre feuilles qui est un phénomène assez spécial. Prenez ces chiffres en considération : pour 10 000 trèfles à trois feuilles, il y a un trèfle « chanceux » à quatre feuilles. Il n’existe en fait aucune plante de trèfle qui crée naturellement quatre feuilles, ce qui en fait une plante rare et précieuse. Voici un conseil pour votre chasse au trèfle à quatre feuilles : si vous en trouvez un, cherchez-en d’autres autour du même plant, car il est plus probable qu’il en produise davantage !
Bienfaits naturels & comment l’utiliser en cuisine :
Le trèfle rouge est une plante utilisée dans de nombreuses médecines traditionnelles, principalement pour soulager les bouffées de chaleur et les symptômes de la ménopause. Cette petite plante est comestible de la racine à la fleur ; elle peut être consommée sautée, bouillie pour le thé ou même crue dans une salade. Certains chefs utilisent même les feuilles et les fleurs séchées dans des recettes de desserts, car elles laissent derrière elles un soupçon de saveur semblable à celle de la vanille.
Que pouvons-nous apprendre de cette irrésistible floraison symbolique ? Simplement Qu’il est important d’honorer notre Terre, notre Ciel et notre Mer. Ce n’est pas parce qu’une chose est petite qu’elle n’est pas influente ou impressionnante. Et surtout, le trèfle nous apprend à rechercher les aspects magiques et mythiques qui se cachent dans notre vie quotidienne.
